Se
acerca el verano y el cuidado de la piel y el sol vienen de la mano de la
nutrición ortomolecular. Es importante mencionar el beta caroteno como un
componente ligado a esta temporada del año el cuál aparte de darle color a
nuestra piel es precursor de la vitamina A, cuyo nombres es el betacaroteno.
¿Qué
tiene que ver el betacaroteno con el verano? Pues bien, déjenme contarles que
esta pro-vitamina de origen vegetal, presente en alimentos anaranjados y
amarillos como la zanahoria y el zapallo; tiene propiedades antioxidantes que
protegen a nuestra piel del daño provocado por los rayos ultravioletas y
permiten entonces broncear nuestra piel sin peligro.
Además,
este compuesto tiene grandes funciones en nuestro organismo como:
• Ayudar
en el mantenimiento, crecimiento y desarrollo de tejidos como los huesos, las
mucosas, la piel, las uñas, el cabello y el esmalte dentario
• Está
directamente ligada con el desarrollo celular de los tejidos oculares, ayudando
a prevenir alteraciones visuales como cataratas, glaucoma, perdida de visión y
ceguera crepuscular.
•
Favorece la prevención de infecciones, especialmente de aquellas de carácter
respiratorio, estimulando el sistema inmune y la formación de anticuerpos.
• Favorece
el desarrollo adecuado del feto en su tiempo de gestación.
• Actua
como un gran antioxidante que previene el envejecimiento prematuro causado por
el sol.
Con
todos estos beneficios, incorporar alimentos en nuestra dieta que contengan
este compuesto será lo mejor que podemos hacer para este verano ya que aparte
de proteger nuestra piel contra el daño solar, estaremos protegiendo además
nuestra salud. En L-Monís & Más que Dietas encontrarás beta carotenos de la
más alta gama procedente del alga Dunaliella y un exquisito zumo de zanahoria
de la marca Biota.
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